728x90 반응형 담금주2 과실주에 대해 알아보자 (3) - 약용주 종류 및 만드는 법 안녕하세요! 포네입니다! 오늘은 저번 포스팅 2020/05/23 - [정보] - 과실주에 대해 알아보자 (1) - 정의와 제조공정 2020/05/24 - [분류 전체보기] - 과실주에 대해 알아보자 (2) - 과일 발효주 종류 및 만드는 법 에 이어서 약용주에 대해서 알아보도록 하겠습니다! 우선 약용주란 뭘까요?! 약초나 향미가 뛰어난 것, 기타 의료나 강정(强精)에 도움이 될 만한 물질의 성분을 침출(浸出)한 술의 총칭. 라고 하는데 과실주와의 차이점은 사실 과일을 이용했느냐! 과일 이외의 것을 이용했느냐! 입니다 그럼 바로 약용주의 종류와 만드는 법에 대해 알아보도록 할게요! 1. 다 래 술 (黴候桃酒(미후도주) 특 성 다래나무과의 낙엽,활엽,덩굴식물로서 우리나라 각지 의 산야에 자생한다. 이른 여름.. 2020. 5. 26. 과실주에 대해 알아보자 (2) - 과일 발효주 종류 및 만드는 법 안녕하세요 포네입니다! 오늘은 저번 포스팅 2020/05/23 - [잡담] - 과실주에 대해 알아보자 (1) - 정의와 제조공정 에 이어 과일 발효주 종류 및 만드는 법을 가져와봤어요! 시리즈로 적을테니 궁금하면 참고해주세요 2020/05/23 - [정보] - 과실주에 대해 알아보자 (1) - 정의와 제조공정 2020/05/26 - [정보] - 과실주에 대해 알아보자 (3) - 약용주 종류 및 만드는 법 거두절미하고 바로 시작해 보도록 할게요 과일 발효주 종류 자연적으로 발효시킨 과일 발효주 오스트리아의 사과주. 모스트 모스트는 사과나 배로 만든 과실주이다. 모스트라고 부르는 지역은 독일 남부나 오스트리아에 한정되어 있고, 그 외에는 사과와인이라고 부르기도 한다. 모스트는 만드는 법이 기본적으로 와인과 .. 2020. 5. 24. 이전 1 다음 728x90 반응형
