[양산] 권정오 식육식당 - 한국 제일의 한우를 찾았다

 

안녕하세요!!

오늘은 고깃집!!! 그것도 한우를 맛있게 먹고와서 소개를 하려고 합니다!!

 

권정오 식육식당

 

 

 

 

경상남도 양산시 물금읍 야리로 27-31 행복빌딩 108호

영업시간 16:00 - 00:00

 

경상남도 양산시에 위치한 권정오 식육식당입니다!

영천한우 유명하죠? 포도 한우라고도 불리는 영천시의 한우는 하나의 프랜차이즈처럼 되고 있는 것 같아요

한우로 유명한 횡성이 인지도 면에서 압도적이였지만

영천영화를 비롯한 많은 식당들이 영천한우를 앞세우며 그 맛을 보여줘서

영천 한우도 점점 유명해지고 있는 것 같네요

 

 

 

주차를 어디에 해야 할 지 몰라서 여자친구한테 먼저 들어가라고 한 뒤 몇바퀴 돌면서 주차를 하고

들어가는 중에 찍었습니다

커보이진 않지만 기대가 되는 외관인 것 같아요

 

 

조금 늦어서인지 이미 세팅이 되어있더라구요!

우선은 육회가!!

 

 

기본적인 상차림은 다른 곳과 비슷한 것 같습니다

특별할 건 없어보이네요

 

 

근데 육회 때깔이..!!!!

너무 맛있어 보이지 않나요?

ㅋㅋㅋㅋ

 

 

원래 육회를 좋아하지만

배가 고파서 그런지 너무너무 맛있더라구요

양념도 너무 좋았고 특히나 고기의 질 자체가 엄청 좋은 것 같았습니다

양념을 제외하고서도 고기자체의 감칠맛이 엄청나서

좋은 고기라는 느낌이 팍팍들었고

가볍게 감싸주는듯한 참기름과 다른 양념들의 맛들이 너무 잘어울려서

육회 전국1등은 여기로 정하기로!!!

 

아직 고기가 나오기 전이니 육회를 먹으면서 둘러보기로 했어요

 

 

인테리어는 흔한 고깃집!

그러나 기본은 다 있는 그런 고깃집느낌이였습니다

뭐하나 빠지는 곳 없어보였고

깔끔함이 돋보여 너무 좋았던 것 같아요

 

 

이번엔 육회를 먹었지만!! 다음엔 와서 꼭 뭉티기가 먹고싶어서

근질근질!!!

 

 

 

 

가격대도 그렇게 비싸지 않은 느낌이예요

일반 고깃집이나 돼지고기를 생각했을때는 아 .. 좀 비싼데? 라는 생각도 있지만

이게 한우라고 생각해보면 엄청 착한가격!!

다른데에선 아마 이 가격에 먹지 못하지 않을까 싶은데요?

100g에 만원에서 1.5만원정도 하는 느낌인데 굉장히 저렴하다 생각이 됩니다

 

 

 

 

고기는 물론 그 질도 중요하지만

어떻게 굽느냐도 참 중요하다고 해요

특히 불을 어떤 불을 쓰느냐도 맛에 큰 영향을 미친다고 하더라구요

제 경험에도 그렇고 맞는 얘기인 것 같아요

가스불 물론 맛있지만 가스불 보다는 연탄이

연탄보다는 숯불이 더 맛있게 느껴지는데

자연스러운 향들이 고기에 베어들게 되서 그런거 아닌가 싶어요

여기는 숯 중에서도 참숯을

그것도 사오는게아닌 직접 제작을 해서 사용하고 계셨습니다

얼마나 맛있게요?

 

 

 

 

그리고 서빙된 고기입니다

마블링 보이시나요?

미친....

 

 

이건 고기 문외한도 맛있다 외치고 무릎 꿇을 맛 ㅠㅠ

진짜 조만간 또 먹으러 가야 될 것 같아요

 

 

어떻게 먹어도 맛있을 수 밖에 없는 권정오 식육식당의 한우는

먹으면서도 다른 부위의 맛이 궁금해지는 맛이였어요

돈만 많았다면..!! 그리고 배만 부르지 않았다면!!

먹고 먹고 또 먹었을 거 같네요 ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

그리고 저에겐 조금 생소했던 소고기무국!

기본으로 나왔던 걸로 기억하는데 소고기무국이 붉은색이라 놀랐어요

제가 지금껏 먹어왔던 무국은 하얀국물이였는데

칼칼하니 된장찌개 대체용으로 참 좋더라구요

특히 돼지고기같이 기름이 많고 묵직한 고기들은 된장도 묵직해서 씻어내기 좋은 느낌이지만

오늘 먹은 권정오 식육식당은 질 좋은 소고기를 즐기면서 깔끔하게 리프레쉬하기에

된장찌개보다 소고기무국이 깔끔하니 좋은 느낌이더라구요

 

 

 

조만간 또 가고

한번 포스팅을 다시 하겠습니다 ㅋㅋㅋ

그정도로 맛있었어요!!

추천!! 또 추천입니다!!

 

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